El pròxim 7 de novembre, el Restaurant Aradi serà l’escenari d’una nova edició dels Sopars Maridats, una iniciativa de Cuina de l’Empordanet que celebra la unió entre la gastronomia i el vi empordanès. En aquesta ocasió, la cuina de l’Aradi es fusionarà amb els vins del Celler Hugas de Batlle, en una proposta pensada per gaudir i descobrir la riquesa del territori a través dels sentits.

El menú, creat especialment per a l’ocasió, proposa un recorregut culinari que combina producte local, tècnica i sensibilitat. Des de l’aperitiu de bunyols de vent amb tòfona negra fins al filet de vaca amb espàrrecs verds, emulsió d’herbes i bolets, cada plat es marida amb un vi seleccionat per potenciar-ne els matisos i crear un equilibri perfecte entre cuina i celler.
 

Els comensals podran degustar vins com el Coma de Vaixell 2019, Xalet d’en Molar 2022, 30.70 2024, Coma Fredosa 2018 i Coma Fredosa 2010, que acompanyaran una experiència gastronòmica completa i coherent amb l’esperit del DO Empordà.

Aquesta vetllada és una oportunitat per conèixer la filosofia d’Hugas de Batlle, un celler que expressa l’essència del paisatge empordanès a través dels seus vins, i alhora per gaudir de la cuina elegant i autèntica del Restaurant Aradi, referent gastronòmic a Platja d’Aro.


Reserva la teva taula còmodament trucant a l’Hotel Costa Brava al 972 81 70 70.

No et quedis sense lloc per aquesta nit!