El próximo 7 de noviembre, el Restaurante Aradi será el escenario de una nueva edición de los Sopars Maridats, una iniciativa de Cuina de l’Empordanet que celebra la unión entre la gastronomía y el vino ampurdanés. En esta ocasión, la cocina del Aradi se fusionará con los vinos de la Bodega Hugas de Batlle, en una propuesta pensada para disfrutar y descubrir la riqueza del territorio a través de los sentidos.

El menú, creado especialmente para la ocasión, propone un recorrido culinario que combina producto local, técnica y sensibilidad. Desde el aperitivo de buñuelos de viento con trufa negra hasta el solomillo de vaca con espárragos verdes, emulsión de hierbas y setas, cada plato se marida con un vino seleccionado para potenciar sus matices y crear un equilibrio perfecto entre cocina y bodega.

Los comensales podrán degustar vinos como Coma de Vaixell 2019, Xalet d’en Molar 2022, 30.70 2024, Coma Fredosa 2018 y Coma Fredosa 2010, que acompañarán una experiencia gastronómica completa y coherente con el espíritu de la DO Empordà.

Esta velada es una oportunidad para conocer la filosofía de Hugas de Batlle, una bodega que expresa la esencia del paisaje ampurdanés a través de sus vinos, y al mismo tiempo para disfrutar de la cocina elegante y auténtica del Restaurante Aradi, referente gastronómico en Platja d’Aro.

Reserva tu mesa cómodamente llamando al Hotel Costa Brava al 972 81 70 70.

¡No te quedes sin tu lugar para esta noche especial!