Menú 1
- Tàrtar de tonyina amb soja i wasabi
- Torrades d’escalivada amb anxoves
- Espatlla ibèrica amb pa amb tomàquet
- Croquetes de rostit
- Musclos a la marinera
- Cruixent de gambes amb alfàbrega i salsa romesco
- Calamars a l’andalusa
- Salmó fumat amb torradetes
- Melós de vedella amb parmentier de patata i salsa de Garnatxa
- Rapet al forn amb ceba, patata i tomàquet
- Arròs sec amb escamarlans
- Bunyols de xocolata calenta amb sorbet de mandarina
Bodega
- Vi blanc i negre Jardins de Peralada
- Copa de cava Stars de Peralada amb els postres
- Aigua, pa i cafès
45,00€ iva inclòs
Sol·liciteu informació sobre la presència de substàncies al·lergògenes.
*Es poden substituir les postres per un pastís, amb un increment de preu de 5€/pax
Menú 2
- Tàrtar de tonyina amb soja i wasabi
- Torrades d’escalivada amb anxoves
- Espatlla ibèrica amb pa amb tomàquet
- Croquetes de rostit
- Musclos a la marinera
- Cruixent de gambes amb alfàbrega i salsa romesco
- Calamars a l’andalusa
- Salmó fumat amb torradetes
- Suprema de llobarro amb ruca, olives negres i tomàquets confitats
- Filet de Vedella amb albergínia, soja i salsa de bolets
- Flam de llimona amb fruita de la passió i gelat de coco
- “Només” de Garnatxa blanca de Castell de Peralada
- “Només” de Garnatxa negra de Castell de Peralada
- Copa de cava Stars de Peralada amb els postres
- Aigua, pa i cafès
50,00€ iva inclòs
Sol·liciteu informació sobre la presència de substàncies al·lergògenes.
*Es poden substituir les postres per un pastís, amb un increment de preu de 5€/pax
Menú 3
- Amanida de llagostins confitats amb cítrics
- Suprema de llobarro amb salsa de marisc a l’estil suquet dels pescadors
- Filet de vedella de Girona amb escalopa de foie a la planxa
- Fruits vermells amb crema catalana i gelat de vainilla
- “Només” de Garnatxa blanca de Castell de Peralada
- “Només” de Garnatxa negra de Castell de Peralada
- Copa de cava Stars de Peralada amb els postres
- Aigua, pa i cafès
55,00€ iva inclòs
Sol·liciteu informació sobre la presència de substàncies al·lergògenes.
*Es poden substituir les postres per un pastís, amb un increment de preu de 5€/pax