"La gastronomie c'est le paysage mis dans la casserole"- Josep Pla

Les entrées  
Salade catalane ....................................................................................
Salade variée ........................................................................................
Salade "Can Poldo" ...............................................................................
"Gaspatxo andalús" ...............................................................................
Assortiment de charcuterie .....................................................................
Melon avec jambon du pays ...................................................................
Le Foie-Gras du "Celler" .........................................................................
"Esqueixada", salade de morue ..............................................................
"Escalivada", salade de poivrons, oignons et aubergines ...........................
Asperges selectes avec mayonnaise .......................................................
Coeurs de salade avec "Jabugo" et "escalivada" .......................................
Pain grillé avec anchois et "escalivada" ...................................................
Jambon de "Jabugo" (avec pain grillé à la tomate) ....................................
Avocats avec crevettes ..........................................................................
Cocktail de crevettes .............................................................................
Entrées de poisson et fruit de mer "Can Poldo" .......................................
Moules de rocher ..................................................................................
Moules Marinière ..................................................................................
Crevettes a l'ail .....................................................................................
Friture de petits poissons ......................................................................
Petites seiches sautées à l'ail et au persil ou bien frites ...........................
9,00
7,00
10,00
8,00
14,00
16,00
15,00
10,00
9,00
14,00
18,00
10,00
22,00
18,00
17,00
25,00
14,00
14,00
17,00
16,00
17,00
 
Le ris et les novilles  
Paella "Can Poldo" (min. 2 pax) ..............................................................
Riz noir, a l'encre de la seiche(min. 2 pax) ...............................................
"Rossejat de fideus" vermicelles avec langoustines(min. 2 pax) .................
Cannelloni au gratin ...............................................................................
Spaghetti bolognesa ..............................................................................
17,00
17,00
17,00
11,00
10,00
 
Les poissons  
Sole aux amandes au goût .....................................................................
Calamars à la Romaine ou grillé ..............................................................
Colin à la romaine ou grillé .....................................................................
Colin à la basque ..................................................................................
Lotte à la Marinière ou grillé ...................................................................
Morue avec fricassé de tomates et piments .............................................
"Turbó" à la manière du pêcheur .............................................................
Dorade au four ou grillé ..........................................................................
Casserole de poissons ..........................................................................
"Zarzuela Costa Brava" ..........................................................................
Grillade ou friture de poissons et fruits de mer .........................................
Grosse crevettes rose grillé ...................................................................
Langoustines gratiné "Cala Rovira" .........................................................
24,00
17,00
20,00
22,00
26,00
17,00
22,00
22,00
26,00
30,00
29,00
s/m
s/m
 
Meats  
Côtelettes d'augneau grillé .....................................................................
Épaule d'augneau grillé ..........................................................................
Entrecôtte de Girona à la Maître d'Hotel, roquefort ou au poivre ..................
Côte de boeuf de Girona .........................................................................
Coeur de filet grillé, roquefort ou au poivre ................................................
Bifteck de veau grillé ..............................................................................
Escalope milanese ................................................................................
Escalope "Cordon Bleu" ........................................................................
Poulet rôti ............................................................................................
Magret de canard au vinaigre de framboise ..............................................
17,00
17,00
20,00
26,00
24,00
14,00
13,00
16,00
12,00
17,00
 
I.V.A. 8%