Menú 1
Pica pica a taula
- Croquetes de gamba de Palamós
- Pernil d'aglà tallat a mà
- Anxoves de l'Escala amb oli verge extra
- Pa de coca tomàquet de penjar i oli verge extra
- Musclos Bouxot a la brasa i parradell
- Calamars fregits a l'andalusa i maionesa cítrica
Plat principal per escollir
- Xai a les 12 hores, xalotes glassejades i el suc del rostit
- Peix de llotja a la brasa, refregit d'alls i patates roses
Postres
- Escuma de crema catalana
Bodega
- Vi blanc i negre Indispensable d'Oliver Conti
- Copa de cava Stars de Peralada amb els postres
- Aigua, pa i cafès
55,00€ iva inclòs
Sol·liciteu informació sobre la presència de substàncies al·lergògenes.
*Es poden substituir les postres per un pastís, amb un increment de preu de 5€/pax
Menú 2
Pica pica a taula
- Croquetes de gamba de Palamós
- Pernil d'aglà tallat a mà
- Anxoves de l'Escala amb oli verge extra
- Pa de coca tomàquet de penjar i oli verge extra
- Musclos Bouxot a la brasa i parradell
- Calamars fregits a l'andalusa i maionesa cítrica
Plat principal per escollir
- Filet de vedella ecològica de Girona i xalotes glassejades
- Peix de llotja a la brassa, refregit d'alls i patates roses
Postres
- Pa amb oli i xocolata
Pa Carasatu, "ganache" de xocolata, oli verge i sal
Bodega
- “Només” de Garnatxa blanca de Castell de Peralada
- “Només” de Garnatxa negra de Castell de Peralada
- Copa de cava Stars de Peralada amb els postres
- Aigua, pa i cafès
60,00€ iva inclòs
Sol·liciteu informació sobre la presència de substàncies al·lergògenes.
*Es poden substituir les postres per un pastís, amb un increment de preu de 5€/pax
Menú 3
Entrant
- Croquetes de gamba de Palamós
- Pernil d'aglà tallat a mà
- Anxoves de l'Escala amb oli verge extra
- Pa de coca tomàquet de penjar i oli verge extra
- Musclos Bouxot a la brasa i parradell
- Calamars fregits a l'andalusa i maionesa cítrica
Plat principal per escollir
- Filet de vedella ecològica de Girona, foie d'ànec i pomes rostides
- Tonyina vermella, volta i volta, saltat d'espàrrecs, bolets i soja
Postres
- Pa amb oli i xocolata
Pa Carasatu, "ganache" de xocolata, oli verge i sal
Bodega
- “Només” de Garnatxa blanca de Castell de Peralada
- “Només” de Garnatxa negra de Castell de Peralada
- Copa de cava Stars de Peralada amb els postres
- Aigua, pa i cafès
65,00€ iva inclòs
Sol·liciteu informació sobre la presència de substàncies al·lergògenes.
*Es poden substituir les postres per un pastís, amb un increment de preu de 5€/pax
