"La Gastronomia és el paisatge ficat a la cassola"- Josep Pla

Els entrants  
Amanida catalana ..................................................................................
Amanida variada ....................................................................................
Amanida "Can Poldo"..............................................................................
Gaspatxo andalús ..................................................................................
Assortiment d'embotits ...........................................................................
Meló amb pernildel país ..........................................................................
El Foi-Gras de Celler ..............................................................................
"Esqueixada" de bacallà .........................................................................
"Escalivada" ..........................................................................................
Esparrecs selectes amb maionesa ..........................................................
Cors d'enciam amb escalivada y pernil de Jabugo .....................................
Torrades amb tomàquet, anxoves i escalivada ..........................................
Pernil de Jabugo (torrades amb tomàquet) ...............................................
Alvocats amb 6 gambes .........................................................................
Còctel de gambes ..................................................................................
Entremesos de peix i marisc "Can Poldo" ................................................
Musclos de roca ....................................................................................
Musclos a la Marinera ............................................................................
Gambes a l'all .......................................................................................
Peix petit fregit ......................................................................................
Sipiones saltejades amb all i julivert o fregides .........................................
9,00
7,00
10,00
8,00
14,00
16,00
15,00
10,00
9,00
14,00
18,00
10,00
22,00
18,00
17,00
25,00
14,00
14,00
17,00
16,00
17,00
 
Els arrossos i les pastes  
Paella "Can Poldo" (mínim 2 persones) ....................................................
Arròs negre (mínim 2 persones) ..............................................................
Rossejat de fideus (mínim 2 persones) ....................................................
Canelons gratinats de la casa .................................................................
Spaghetti bolognesa ..............................................................................
17,00
17,00
17,00
11,00
10,00
 
Els peixos  
Llenguado a les ametlles o al gust ..........................................................
Calamars a la romana o a la planxa ........................................................
Lluç a la romana o a la planxa ................................................................
Lluç a la vasca ......................................................................................
Rap a la marinera o a la planxa ...............................................................
Bacallà amb samfaina ............................................................................
Supremes de turbó a l'estil dels pescadors ..............................................
Dorada al forn o a la planxa ....................................................................
Suquet de peix ......................................................................................
Sarsuela "Costa Brava" ..........................................................................
Graellada o freginat de peix i marisc .......................................................
Gambes a la planxa ...............................................................................
Escamarlans gratinats "Cala Rovira"  .......................................................
24,00
17,00
20,00
22,00
26,00
17,00
22,00
22,00
26,00
30,00
29,00
s/m
s/m
 
Les carns  
Costelles de xai a la brasa .....................................................................
Espatlla de xai rostida ...........................................................................
Entrecôtte de Girona a la Maître d'Hotel, roquefort o pebre verd ..................
Costella de Girona a la brasa ..................................................................
Filet de vedella a la brasa, roquefort o al pebre .........................................
Bistec de vedella a la planxa ..................................................................
Escalopa milanesa ................................................................................
Escalopa "Cordon Bleu" .........................................................................
1/2 pollastre rostit .................................................................................
Magret d'ànec al vinagre de Gerds ...........................................................
17,00
17,00
20,00
26,00
24,00
14,00
13,00
16,00
12,00
17,00
 
I.V.A. 8%